
A.O.C. Alsace Engelgarten
Notre vignoble de l'Engelgarten est un magnifique terroir de graves. Ce terroir permet d'obtenir, dès lors que la parcelle est faible et son rendement limité, une véritable maturité des peaux d'une vigne complexe, complantée des Rieling, Muscat et Pinot blanc, gris et noir. La marque de l'Engelgarten peut alors s'épanouir et dominer les cépages : complexité rare, caractère chaleureux, personalité aromatique très distincte d'agrumes macérés précédent une minéralité puissante et très salivante : l'impression de galets roulés en bouche !