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Dynamite 2022 - Les Bertrand
A.O.C. Morgon
Sur l’étiquette c’est Morgon. Mais le cœur reste à Fleurie.
Petite confidence géologique : Dynamite naît de la mince bande du Grand Pré qui déborde de l’autre côté de la frontière, en Morgon. Même gamay, même geste qu’à la maison, macération carbonique à froid et sans soufre, et il en ressort un vin tout en légèreté.
Profil : Framboise et fraise écrasées, une pointe d’épice, et beaucoup de jus. C’est sapide, aérien, le genre de bouteille qui se vide tout seul.Accords : un tajine de légumes aux abricots secs, des merguez maison, une shakshuka légèrement épicée, ou une planche de charcuteries de montagne.
Service : 14–15°C.
Garde : quelques années.
28,50 €
TTC
AOC MORGON ROUGE Dynamite 2022 LES BERTRAND - 75 CL
02BJLS00518
4 Produits
Sur l’étiquette c’est Morgon. Mais le cœur reste à Fleurie.
Petite confidence géologique : Dynamite naît de la mince bande du Grand Pré qui déborde de l’autre côté de la frontière, en Morgon. Même gamay, même geste qu’à la maison, macération carbonique à froid et sans soufre, et il en ressort un vin tout en légèreté.
Profil : Framboise et fraise écrasées, une pointe d’épice, et beaucoup de jus. C’est sapide, aérien, le genre de bouteille qui se vide tout seul.Accords : un tajine de légumes aux abricots secs, des merguez maison, une shakshuka légèrement épicée, ou une planche de charcuteries de montagne.
Service : 14–15°C.
Garde : quelques années.