A.O.C. Viré - Clessé							  
			  
            
          
           
              Un blanc aérien et salivant, à l'énergie contagieuse.
Profil : Nez très frais de poire, fleurs, citron vert, avec une note minérale vibrante. En bouche, très belle énergie, acidité fine, fruit croquant, texture fluide, jolie salinité finale. Vin très digeste et charmeur.
Accords : Huîtres, ceviche de daurade, asperges vertes grillées, plateaux de fruits de mer, salade de légumes croquants.