Un grand cru de gourmandise et d’élégance, à goûter absolument.
Profil : Pêche blanche, abricot et fleurs blanches, sur une bouche ample, élégante et minérale. Belle fraîcheur, texture soyeuse. Accords : Turbot rôti au beurre blanc, volaille de Bresse aux champignons, risotto aux girolles. Service : 11-12 °C. Garde : 5-8 ans.
Un grand cru de gourmandise et d’élégance, à goûter absolument.
Profil : Pêche blanche, abricot et fleurs blanches, sur une bouche ample, élégante et minérale. Belle fraîcheur, texture soyeuse. Accords : Turbot rôti au beurre blanc, volaille de Bresse aux champignons, risotto aux girolles. Service : 11-12 °C. Garde : 5-8 ans.