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Sous La Roche 2022 - Henri & Gilles Buisson
Aoc Saint-Romain
Le pinot de Saint-Romain, perché en altitude et tendu par le calcaire.
Saint-Romain, c’est le berceau du domaine, l’appellation que les Buisson ont aidé à sortir de l’ombre. Sous Roche pousse haut, sur un sous-sol calcaire, ce qui donne ce pinot tout en précision. Vinification à intervention minimale.
Profil : Une pureté cristalline. Fruits des bois, une touche minérale, une bouche fraîche et nette. Pas de maquillage, juste le lieu.Accords : un œuf en meurette, des champignons poêlés sur polenta, un canard rôti, ou un saint-nectaire fermier.
Service : 14–15°C.
Garde : cinq à huit ans.
49,00 €
TTC
AOC SAINT ROMAIN ROUGE Sous Roche 2022 H&G BUISSON - 75CL
02BRGN00546
1 Article
Le pinot de Saint-Romain, perché en altitude et tendu par le calcaire.
Saint-Romain, c’est le berceau du domaine, l’appellation que les Buisson ont aidé à sortir de l’ombre. Sous Roche pousse haut, sur un sous-sol calcaire, ce qui donne ce pinot tout en précision. Vinification à intervention minimale.
Profil : Une pureté cristalline. Fruits des bois, une touche minérale, une bouche fraîche et nette. Pas de maquillage, juste le lieu.Accords : un œuf en meurette, des champignons poêlés sur polenta, un canard rôti, ou un saint-nectaire fermier.
Service : 14–15°C.
Garde : cinq à huit ans.