Un blanc vif et ciselé, qui donne envie d’y revenir verre après verre.
Profil : Pomme verte, citron, fleurs délicates, avec une bouche droite, saline, très pure. Vin cristallin et digeste. Accords : Huîtres, ceviche, poissons vapeur, cuisine asiatique douce.
Service : 10-11 °C. Garde : 3-5 ans.
Un blanc vif et ciselé, qui donne envie d’y revenir verre après verre.
Profil : Pomme verte, citron, fleurs délicates, avec une bouche droite, saline, très pure. Vin cristallin et digeste. Accords : Huîtres, ceviche, poissons vapeur, cuisine asiatique douce.
Service : 10-11 °C. Garde : 3-5 ans.