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Vin De France
Derrière son nom faussement californien, Amiami Vice assemble pinot noir et aligoté. Une idée pas vraiment classique en Bourgogne, mais parfaitement dans l’esprit du Domaine Ami : des vins libres, vivants, sincères, qui cherchent moins l’étiquette parfaite que le plaisir immédiat. Le pinot apporte le fruit rouge, l’aligoté vient tendre l’ensemble et alléger la trame.
Profil : Rouge frais, souple et digeste, davantage porté par l’éclat du fruit que par la puissance. Un vin de copains, mais avec du styleet cette petite touche acidulée qui donne envie d’y revenir.
VDF ROUGE Amiami Vice 2024 DOMAINE AMI 75CL - 12°