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Côte De Nuits Villages 2023 - Ami
A.O.C. Côte De Nuits Villages
Le pinot noir bourguignon, dans une version fine et sans raideur.
Avec cette cuvée, le Domaine Ami revient sur un terrain plus classique : le pinot noir, en Côte de Nuits Villages. Mais Paul et Willy gardent leur manière bien à eux : une Bourgogne lisible, vivante, sans maquillage inutile. Le vin cherche l’élégance plus que la démonstration, avec cette idée : laisser parler le fruit, le lieu et l’équilibre.
Profil : Pinot noir fin, frais et élancé, avec un fruit rouge précis, une matière délicate et des tanins discrets. Une bouteille sérieuse, mais pas figée, qui garde de la buvabilité et de l’énergie.Accords : une volaille rôti, un risotto, des légumes racines rôtis ou un fromage affiné peu puissant.
Service : 15–16°C.
Garde : 5 à 8 ans selon vos envies.
44,00 €
TTC
AOC CÔTE DE NUITS VILLAGES 2023 DOMAINE AMI 75CL - 12°
02BRGN00566
6 Produits
Le pinot noir bourguignon, dans une version fine et sans raideur.
Avec cette cuvée, le Domaine Ami revient sur un terrain plus classique : le pinot noir, en Côte de Nuits Villages. Mais Paul et Willy gardent leur manière bien à eux : une Bourgogne lisible, vivante, sans maquillage inutile. Le vin cherche l’élégance plus que la démonstration, avec cette idée : laisser parler le fruit, le lieu et l’équilibre.
Profil : Pinot noir fin, frais et élancé, avec un fruit rouge précis, une matière délicate et des tanins discrets. Une bouteille sérieuse, mais pas figée, qui garde de la buvabilité et de l’énergie.Accords : une volaille rôti, un risotto, des légumes racines rôtis ou un fromage affiné peu puissant.
Service : 15–16°C.
Garde : 5 à 8 ans selon vos envies.