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Les Cargadous 2023 - Clos De La Barthassade
Vin De France
Le blanc qu’on rêve de boire dans le Sud : ample, salin, lumineux. Tout ce qu’il faut de matière, et une fraîcheur qui le rend irrésistible. On adore.
Profil : Le nez évoque la pêche blanche, la poire mûre, la fleur d’oranger et l’amande fraîche. La bouche déroule une matière généreuse mais parfaitement tenue par une tension citronnée. Le milieu de bouche se resserre sur une trame minérale et saline, avec de fins amers d’agrumes.
Finale longue, nette, désaltérante — un blanc sudiste qui ne cède rien à la lourdeur.
Accords :
• fenouil rôti & agrumes
• ravioles de ricotta & citron confit
• loup de mer rôti, beurre blanc au combava
Service : 11–12 °C, grand verre à blanc (type Bourgogne), carafe 15–20 min
Garde : 6–10 ans
23,00 €
TTC
VDF BLANC Les Cargadous 2023 LA BARTHASSADE 75cl - 13.5°
03LGDC00107
6 Produits
Le blanc qu’on rêve de boire dans le Sud : ample, salin, lumineux. Tout ce qu’il faut de matière, et une fraîcheur qui le rend irrésistible. On adore.
Profil : Le nez évoque la pêche blanche, la poire mûre, la fleur d’oranger et l’amande fraîche. La bouche déroule une matière généreuse mais parfaitement tenue par une tension citronnée. Le milieu de bouche se resserre sur une trame minérale et saline, avec de fins amers d’agrumes.
Finale longue, nette, désaltérante — un blanc sudiste qui ne cède rien à la lourdeur.
Accords :
• fenouil rôti & agrumes
• ravioles de ricotta & citron confit
• loup de mer rôti, beurre blanc au combava
Service : 11–12 °C, grand verre à blanc (type Bourgogne), carafe 15–20 min
Garde : 6–10 ans