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Cuvée Auguste 2020 - Clos Des Vignes Du Maynes
A.O.C. Bourgogne
Un Pinot Noir qui nous a émus : noble, vibrant, avec une intensité qui reste longtemps en bouche.
Profil / style : Cerise noire, cassis, violette et notes terreuses. Texture soyeuse, matière profonde mais tendue par une belle énergie.Accords :
• Betteraves rôties, émulsion de chèvre frais & estragon
• Pigeon rôti aux épices douces, jus corsé
• Tartelette de céleri caramélisé, crème crue & noisettes grillées
Service : 15–16 °C, carafe 30–45 min.
Garde : 10–15 ans.
52,00 €
TTC
AOC BOURGOGNE Cuvée Auguste 2020 CLOS DES VIGNES DU MAYNES / J. GUILLOT - 75 CL
02BRGN00111
Un Pinot Noir qui nous a émus : noble, vibrant, avec une intensité qui reste longtemps en bouche.
Profil / style : Cerise noire, cassis, violette et notes terreuses. Texture soyeuse, matière profonde mais tendue par une belle énergie.Accords :
• Betteraves rôties, émulsion de chèvre frais & estragon
• Pigeon rôti aux épices douces, jus corsé
• Tartelette de céleri caramélisé, crème crue & noisettes grillées
Service : 15–16 °C, carafe 30–45 min.
Garde : 10–15 ans.