Profil / style : Mûre, cassis, notes fumées, chocolat. Bouche dense, tanins structurés, finale longue. Accords :
• Civet de lièvre
• Ravioles aux champignons et jus réduit
• Aubergines farcies aux herbes et fromage de chèvre Service : 16-17 °C, carafe. Garde : 8-12 ans.
Profil / style : Mûre, cassis, notes fumées, chocolat. Bouche dense, tanins structurés, finale longue. Accords :
• Civet de lièvre
• Ravioles aux champignons et jus réduit
• Aubergines farcies aux herbes et fromage de chèvre Service : 16-17 °C, carafe. Garde : 8-12 ans.