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La Noue Blanchard 2022 - Deboutbertin
Vin De France
Le Cabernet Franc vient de vignes plantées en 1945.
La Noue Blanchard est la cuvée la plus intense des rouges du domaine. Elle provient de vieilles vignes de Cabernet Franc, plantées en 1945. Les grappes fermentent entières en cuve ouverte, puis le vin est élevé huit mois en barriques. Le millésime 2022 affiche une matière dense, mais les tanins restent fins et progressifs.
Profil : Un Cabernet Franc profond, sur la framboise, le cassis, la feuille de tabac et le poivron rouge. La bouche est dense et structurée, avec des tanins fins, une touche de terre humide et une finale persistante.Accords : joue de bœuf braisée, magret de canard, côte de porc grillée, champignons rôtis au thym, vieux comté.
Service : 15–16°C.
Garde : 7 à 10 ans.
28,00 €
TTC
VDF ROUGE Noue Blanchard 2022 DEBOUTBERTIN - 75 CL
02LRAS00200
12 Produits
Le Cabernet Franc vient de vignes plantées en 1945.
La Noue Blanchard est la cuvée la plus intense des rouges du domaine. Elle provient de vieilles vignes de Cabernet Franc, plantées en 1945. Les grappes fermentent entières en cuve ouverte, puis le vin est élevé huit mois en barriques. Le millésime 2022 affiche une matière dense, mais les tanins restent fins et progressifs.
Profil : Un Cabernet Franc profond, sur la framboise, le cassis, la feuille de tabac et le poivron rouge. La bouche est dense et structurée, avec des tanins fins, une touche de terre humide et une finale persistante.Accords : joue de bœuf braisée, magret de canard, côte de porc grillée, champignons rôtis au thym, vieux comté.
Service : 15–16°C.
Garde : 7 à 10 ans.