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Les Fouilles 2023 - Domaine Des Marnes Blanches
A.O.P. Arbois
Macération en grappes entières, élevé en fûts et demi-muids pendant 10 mois
Les trois cépages rouges du Jura, réunis dans une seule bouteille.
Une incursion en Arbois, avec une parcelle complantée de pinot noir, trousseau et poulsard, récoltés et vinifiés ensemble. Courte macération en grappes entières, dix mois d’élevage en fûts et demi-muids.
Profil : Framboise et fraise, une note florale, une bouche dense mais parfaitement digeste. Le portrait des rouges jurassiens en un verre.Accords : une volaille, une planche jurassienne, un gratin de légumes, ou une viande blanche.
Service : 15–16°C.
Garde : jusqu’à dix ans.
29,70 €
TTC
AOP ARBOIS ROUGE Les Fouilles 2023 DOMAINE DES MARNES BLANCHES - 75 CL
02JURA00519
6 Produits
Macération en grappes entières, élevé en fûts et demi-muids pendant 10 mois
Les trois cépages rouges du Jura, réunis dans une seule bouteille.
Une incursion en Arbois, avec une parcelle complantée de pinot noir, trousseau et poulsard, récoltés et vinifiés ensemble. Courte macération en grappes entières, dix mois d’élevage en fûts et demi-muids.
Profil : Framboise et fraise, une note florale, une bouche dense mais parfaitement digeste. Le portrait des rouges jurassiens en un verre.Accords : une volaille, une planche jurassienne, un gratin de légumes, ou une viande blanche.
Service : 15–16°C.
Garde : jusqu’à dix ans.