LIVRAISON À PARTIR DE 12€ EN FRANCE MÉTROPOLITAINE
Au Mouiller Pinot Noir 2023 - Nicolas Jacob
A.O.C. Côtes Du Jura
Un pinot noir de calcaire, d’une petite parcelle d’Augea.
Jacob a repris ces vignes d’Augea en 2019, sur un sol calcaire, à deux cent soixante-quinze mètres d’altitude. Pinot noir égrappé, fermentation spontanée, neuf mois d’élevage en fûts usés, sans soufre.
Profil : Fin, pur, vibrant. Cerise, petits fruits rouges, une bouche élancée et fraîche, des tanins de soie. La délicatesse avant la force.Accords : une volaille rôtie, des champignons poêlés, une terrine, ou un fromage à pâte molle.
Service : 14–15°C.
Garde : cinq à huit ans.
63,00 €
TTC
AOC CÔTES DU JURA ROUGE Au Mouiller 2023 Pinot Noir NICOLAS JACOB - 75 CL
02JURA00345
1 Article
Un pinot noir de calcaire, d’une petite parcelle d’Augea.
Jacob a repris ces vignes d’Augea en 2019, sur un sol calcaire, à deux cent soixante-quinze mètres d’altitude. Pinot noir égrappé, fermentation spontanée, neuf mois d’élevage en fûts usés, sans soufre.
Profil : Fin, pur, vibrant. Cerise, petits fruits rouges, une bouche élancée et fraîche, des tanins de soie. La délicatesse avant la force.Accords : une volaille rôtie, des champignons poêlés, une terrine, ou un fromage à pâte molle.
Service : 14–15°C.
Garde : cinq à huit ans.