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Les Moyens Du Bord 2025 - La Grange Aux Belles
Vin De France
Le premier passage de Chenin, complété en 2025 par des raisins de La Pommeraye.
Cette cuvée est toujours construite à partir des premiers passages de vendange dans les parcelles de Chenin. En 2025, une partie des raisins vient aussi des Vignes du Fresche, à La Pommeraye. Vendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières. La fermentation se fait spontanément, principalement en vieux fûts, avec environ 40 % du vin élevé en cuve. Mise en bouteille en avril 2026, sans collage ni filtration.
Profil : Un Chenin sec, frais et énergique, avec du fruit blanc, des agrumes et une trame minérale. La bouche reste souple et directe.Accords : poissons grillés, ceviche, cuisine asiatique, chèvre frais, pâtes aux courgettes et citron.
Service : 10–12°C.
Garde : 2 à 5 ans.
14,50 €
TTC
VDF BLANC Les Moyens du Bord 2025 LA GRANGE AUX BELLES - 75 CL
03LRAS00442
22 Produits
Le premier passage de Chenin, complété en 2025 par des raisins de La Pommeraye.
Cette cuvée est toujours construite à partir des premiers passages de vendange dans les parcelles de Chenin. En 2025, une partie des raisins vient aussi des Vignes du Fresche, à La Pommeraye. Vendangés à la main, les raisins sont pressés en grappes entières. La fermentation se fait spontanément, principalement en vieux fûts, avec environ 40 % du vin élevé en cuve. Mise en bouteille en avril 2026, sans collage ni filtration.
Profil : Un Chenin sec, frais et énergique, avec du fruit blanc, des agrumes et une trame minérale. La bouche reste souple et directe.Accords : poissons grillés, ceviche, cuisine asiatique, chèvre frais, pâtes aux courgettes et citron.
Service : 10–12°C.
Garde : 2 à 5 ans.