I.G.P. Pays D' Herault
Profil : Fruits noirs confits (mûre, cerise noire), épices (poivre, réglisse), tabac blond. Bouche dense, ample, longue, avec une fraîcheur qui évite toute lourdeur.
Accords :
• Ratatouille tiède & huile au thym
• Lasagnes de légumes grillés
• Magret rôti, jus aux épices douces
Service : 15–16 °C •
Garde : 8–10 ans
IGP PAYS D'HERAULT ROUGE PMG 2021 LA TERRASSE D'ELISE / XAVIER BRAUJOU - 75 CL