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Oh!... 2019 - Les Bertrand
A.O.C. Beaujolais
Un magnum de Beaujolais nature, qui a pris de la bouteille.
Le grand format a du bon : il fait vieillir le vin tout en douceur. Ce gamay du Beaujolais, vinifié sans soufre en macération carbonique à froid, a eu le temps de s’arrondir et de poser ses arômes.
Profil : Le fruit s’est fondu, la matière s’est assouplie. Il reste juteux et fin, avec la patine de quelques années de cave.Accords : un grand gratin de légumes d’hiver, un poulet du dimanche doré à point, une tourte aux blettes et pignons, ou un gigot à partager à plusieurs.
Service : 14–15°C.
Garde : à ouvrir.
38,00 €
TTC
AOC BEAUJOLAIS ROUGE Oh!... 2019 LES BERTRAND - 75 CL
02BJLS00117
Un magnum de Beaujolais nature, qui a pris de la bouteille.
Le grand format a du bon : il fait vieillir le vin tout en douceur. Ce gamay du Beaujolais, vinifié sans soufre en macération carbonique à froid, a eu le temps de s’arrondir et de poser ses arômes.
Profil : Le fruit s’est fondu, la matière s’est assouplie. Il reste juteux et fin, avec la patine de quelques années de cave.Accords : un grand gratin de légumes d’hiver, un poulet du dimanche doré à point, une tourte aux blettes et pignons, ou un gigot à partager à plusieurs.
Service : 14–15°C.
Garde : à ouvrir.