LIVRAISON À PARTIR DE 12€ EN FRANCE MÉTROPOLITAINE
Espérance 2023 - Terre De L' Elu
Vin De France
Charlotte Carsin a imaginé cette cuvée autour du pineau d’Aunis dès son arrivée au domaine.
Espérance est issue d’une parcelle de pineau d’Aunis plantée sur schistes et quartz. Les grappes sont vendangées à la main puis macèrent une dizaine de jours avant un élevage en barrique de 600 litres et en jarre d’argile. Le résultat met en avant toute la délicatesse de ce cépage ligérien.
Profil : Une robe légère, des notes de baies roses, de poivre de Sichuan et de fleurs. La bouche est élancée, épicée et d’une grande finesse.Accords : filet mignon sauce basque, tartare de thon au gingembre, cuisine indienne peu pimentée, poivrons grillés, saint-marcellin.
Service : 15–16°C.
Garde : 6 à 10 ans.
28,50 €
TTC
VDF ROUGE Espérance 2023 TERRE DE L'ELU - 75 CL
02LRAS00217
3 Produits
Charlotte Carsin a imaginé cette cuvée autour du pineau d’Aunis dès son arrivée au domaine.
Espérance est issue d’une parcelle de pineau d’Aunis plantée sur schistes et quartz. Les grappes sont vendangées à la main puis macèrent une dizaine de jours avant un élevage en barrique de 600 litres et en jarre d’argile. Le résultat met en avant toute la délicatesse de ce cépage ligérien.
Profil : Une robe légère, des notes de baies roses, de poivre de Sichuan et de fleurs. La bouche est élancée, épicée et d’une grande finesse.Accords : filet mignon sauce basque, tartare de thon au gingembre, cuisine indienne peu pimentée, poivrons grillés, saint-marcellin.
Service : 15–16°C.
Garde : 6 à 10 ans.