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53 2022 - La Grange Aux Belles
Vin De France
Des cabernets francs plantés en 1953 sur les schistes noirs de l’Anjou.
Le nom de cette cuvée fait directement référence à l’année de plantation des vignes. Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau vinifient ce cabernet franc égrappé en cuve béton avant un élevage d’une dizaine de mois en cuve sur lies, afin de préserver l’éclat du fruit et la profondeur des vieilles vignes.
Profil : Un rouge profond mais très digeste, avec des notes de cassis, de cerise noire, d’épices douces et des tanins soyeux.Accords : bavette grillée, poitrine de porc rôtie, terrine de campagne, aubergines grillées, tomme de brebis.
Service : 15–16°C.
Garde : 5 à 8 ans.
15,30 €
TTC
VDF ROUGE "53" 2022 LA GRANGE AUX BELLES - 75 CL
02LRAS00007
7 Produits
Des cabernets francs plantés en 1953 sur les schistes noirs de l’Anjou.
Le nom de cette cuvée fait directement référence à l’année de plantation des vignes. Marc Houtin, Julien Bresteau et Gérald Peau vinifient ce cabernet franc égrappé en cuve béton avant un élevage d’une dizaine de mois en cuve sur lies, afin de préserver l’éclat du fruit et la profondeur des vieilles vignes.
Profil : Un rouge profond mais très digeste, avec des notes de cassis, de cerise noire, d’épices douces et des tanins soyeux.Accords : bavette grillée, poitrine de porc rôtie, terrine de campagne, aubergines grillées, tomme de brebis.
Service : 15–16°C.
Garde : 5 à 8 ans.