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Les Coteaux D'ardenay 2018 - Domaine Patrick Baudouin
A.O.C. Anjou
Ici, le cabernet franc se travaille comme un chenin.
Pour Baudouin, c’est un vin de matière et d’élevage, pas un rouge de soif. Raisins égrappés, aucune extraction, deux mois en vieux fûts. Pas une planche de bois neuf.
Profil : Souple et velouté, de la longueur sans jamais forcer. Du fruit, de la matière, rien de lourd.Accords : volaille, viandes blanches, légumes rôtis.
Service : 15–16°C.
Garde : quelques années.
28,00 €
TTC
AOC ANJOU ROUGE Les Coteaux d'Ardenay 2018 DOM P. BAUDOUIN 75 CL
02LRAS00052
4 Produits
Ici, le cabernet franc se travaille comme un chenin.
Pour Baudouin, c’est un vin de matière et d’élevage, pas un rouge de soif. Raisins égrappés, aucune extraction, deux mois en vieux fûts. Pas une planche de bois neuf.
Profil : Souple et velouté, de la longueur sans jamais forcer. Du fruit, de la matière, rien de lourd.Accords : volaille, viandes blanches, légumes rôtis.
Service : 15–16°C.
Garde : quelques années.