LIVRAISON À PARTIR DE 12€ EN FRANCE MÉTROPOLITAINE
Epique Ou Rien 2024 - Sagesse Des Sols
A.O.P. Anjou
Un Cabernet Franc qui revendique une expression directe du terroir.
Catherine et Frédéric Rouger signent ici un 100 % Cabernet Franc cultivé sur les coteaux schisteux dominant le Layon. Les raisins sont vendangés à la main puis vinifiés avec une intervention minimale afin de conserver toute la franchise du fruit et l’identité du terroir. Le nom de la cuvée résume cette philosophie : laisser parler le sol avant tout.
Profil : Un rouge franc, aux notes de cassis, de cerise noire, de poivron rôti et d’épices. Les tanins sont fins et la finale reste fraîche.Accords : bavette grillée, terrine de campagne, canard rôti, aubergines grillées, tomme de brebis.
Service : 15–16°C.
Garde : 4 à 8 ans.
9,30 €
TTC
AOC ANJOU ROUGE Epique ou rien 2024 DOMAINE SAGESSE DES SOLS - 75 CL
02LRAS00334
10 Produits
Un Cabernet Franc qui revendique une expression directe du terroir.
Catherine et Frédéric Rouger signent ici un 100 % Cabernet Franc cultivé sur les coteaux schisteux dominant le Layon. Les raisins sont vendangés à la main puis vinifiés avec une intervention minimale afin de conserver toute la franchise du fruit et l’identité du terroir. Le nom de la cuvée résume cette philosophie : laisser parler le sol avant tout.
Profil : Un rouge franc, aux notes de cassis, de cerise noire, de poivron rôti et d’épices. Les tanins sont fins et la finale reste fraîche.Accords : bavette grillée, terrine de campagne, canard rôti, aubergines grillées, tomme de brebis.
Service : 15–16°C.
Garde : 4 à 8 ans.