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Sonate 2019 - Sagesse Des Sols
A.O.C. Saumur Brut
Un long vieillissement en bouteille avant sa mise sur le marché.
Sonate est la cuvée de Saumur Brut la plus ambitieuse du domaine. Son élevage prolongé sur lies lui permet de gagner en profondeur tout en conservant une bulle fine et une belle tension.
Profil : Des notes de pomme mûre, d’agrumes confits et de brioche. La bouche est ample, précise et portée par une bulle délicate.Accords : noix de Saint-Jacques, volaille à la crème, parmesan, feuilletés aux champignons, apéritif gastronomique.
Service : 9–10°C.
Garde : 5 à 8 ans.
18,00 €
TTC
SAUMUR BRUT NATURE Sonate DOMAINE SAGESSE DES SOLS - 75 CL
05LRAS00095
1 Article
Un long vieillissement en bouteille avant sa mise sur le marché.
Sonate est la cuvée de Saumur Brut la plus ambitieuse du domaine. Son élevage prolongé sur lies lui permet de gagner en profondeur tout en conservant une bulle fine et une belle tension.
Profil : Des notes de pomme mûre, d’agrumes confits et de brioche. La bouche est ample, précise et portée par une bulle délicate.Accords : noix de Saint-Jacques, volaille à la crème, parmesan, feuilletés aux champignons, apéritif gastronomique.
Service : 9–10°C.
Garde : 5 à 8 ans.