A.O.C. Saumur Champigny
Les Poyeux provient d’un terroir emblématique de Saumur-Champigny, reconnu pour ses sols de tuffeau favorables à la finesse du cabernet franc. Antoine Sanzay travaille cette parcelle avec une recherche constante d’équilibre : extraire la profondeur du raisin tout en conservant l’énergie du lieu. Le millésime 2022 apporte davantage de chair et de maturité.
Profil : Un vin profond et déjà très expressif, sur la cerise noire, la violette, le poivre et une touche de graphite. La matière est ample, soutenue par une belle fraîcheur.
AOC SAUMUR CHAMPIGNY Les Poyeux 2022 ANTOINE SANZAY - 75 CL