I.G.P. Val De Loire
Cette cuvée assemble Chenin et Chardonnay cultivés sur les schistes de l’Anjou. Les raisins sont récoltés à la main puis vinifiés pour conserver l’équilibre entre le volume du Chardonnay et la tension naturelle du Chenin.
Profil : Un blanc expressif, sur les agrumes mûrs, les fleurs blanches et une touche beurrée. La bouche est ample, droite et persistante.IGP VAL DE LOIRE BLANC Le Penseur de Rotin 2024 SAGESSE DES SOLS - 75 CL