Patience 2021 - Terra Vita Vinum

Patience (anciennement Dom Nature), Un Blanc de blancs vinifié à partir des vieilles vignes de nos plus belles parcelles. Issue de raisins bien mûrs, le vieillissement de plusieurs années affine les bulles et souligne son caractère vineux. Une jolie bulle de gastronomie.
Dégorgement sans liqueur d’expédition (dosage), ni sulfite. Vieillissement en cave de tuffeau plus de 43 mois.

Conseils

Servir à 6-8°C pour une dégustation à 10-12°C
Garde : Longue