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Vouvray Moelleux 2018 - Clos Naudin
A.O.C. Vouvray
2018, une grande année à Vouvray. Foreau en a fait un moelleux.
Quand le millésime le permet, Foreau laisse les raisins se concentrer sur souche, en passerillage. Fermentation lente aux levures indigènes, élevage doux sans bois neuf.
Profil : Dense et onctueux, mais jamais lourd. La tension du chenin tient le sucre en place. Fruits confits, miel, une finale qui n’en finit pas.Accords : foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits, ou seul.
Service : 8–10°C.
Garde : des décennies.
42,30 €
TTC
AOC VOUVRAY MOELLEUX 2018 CLOS NAUDIN / V. FOREAU - 75 CL
06LRTO00019
4 Produits
2018, une grande année à Vouvray. Foreau en a fait un moelleux.
Quand le millésime le permet, Foreau laisse les raisins se concentrer sur souche, en passerillage. Fermentation lente aux levures indigènes, élevage doux sans bois neuf.
Profil : Dense et onctueux, mais jamais lourd. La tension du chenin tient le sucre en place. Fruits confits, miel, une finale qui n’en finit pas.Accords : foie gras, fromages bleus, desserts aux fruits, ou seul.
Service : 8–10°C.
Garde : des décennies.