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Prélud Le Blanc 2025 - Domaine Payen
A.O.P. Anjou Blanc
Un Chenin élevé court en cuve pour garder le fruit au premier plan.
Prélud Le Blanc est un 100 % Chenin issu des terroirs schisteux de l’Anjou noir. Les raisins sont vendangés à la main et pressés doucement. La fermentation se fait avec les levures indigènes, puis le vin reste en cuve pour un élevage court qui préserve sa fraîcheur et son éclat.
Profil : Un blanc sec, frais et direct, sur les agrumes et les fruits blancs. La bouche est fluide, tendue et nette, avec une finale salivante.Accords : rillettes de truite, poissons grillés, crevettes sautées, chèvre frais, poireaux vinaigrette.
Service : 9–11°C.
Garde : 2 à 4 ans.
13,90 €
TTC
AOP ANJOU BLANC PRÉLUD Le Blanc 2025 DOMAINE PAYEN - 75 CL
03LRAS00505
15 Produits
Un Chenin élevé court en cuve pour garder le fruit au premier plan.
Prélud Le Blanc est un 100 % Chenin issu des terroirs schisteux de l’Anjou noir. Les raisins sont vendangés à la main et pressés doucement. La fermentation se fait avec les levures indigènes, puis le vin reste en cuve pour un élevage court qui préserve sa fraîcheur et son éclat.
Profil : Un blanc sec, frais et direct, sur les agrumes et les fruits blancs. La bouche est fluide, tendue et nette, avec une finale salivante.Accords : rillettes de truite, poissons grillés, crevettes sautées, chèvre frais, poireaux vinaigrette.
Service : 9–11°C.
Garde : 2 à 4 ans.