A.O.C. Côtes D' Auvergne
Le nom vient du sol, grès et sable. Le raisin macère, ce qui donne un blanc d’un autre genre, doré et légèrement tannique. Bio et biodynamie, sans soufre ajouté.
Profil : Robe orangée. Nez de muscaté tout en retenue. En bouche, un grain de tanin fin et de la matière. Un blanc qui se boit à table.
AOC COTES AUVERGNE Les Sables de Grès 2024 LES BARIOLES 75CL 11.5°