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Grolleau 2019 - Clau De Nell
I.G.P. Val De Loire
Un millésime qui conjugue concentration et équilibre.
Depuis la reprise du domaine par Anne-Claude Leflaive, le grolleau occupe une place à part dans la gamme. Les raisins proviennent de vieilles parcelles situées à Ambillou-Château et sont vinifiés avec douceur avant un élevage prolongé en fûts anciens, fidèle au style du domaine.
Profil : Fruits noirs, violette, réglisse et une touche fumée. La bouche est plus dense que 2018, portée par une belle tension calcaire.Accords : côtelettes d’agneau, pigeon rôti, terrine de gibier, poêlée de pleurotes, cantal entre-deux.
Service : 16–17°C.
Garde : 10 à 15 ans.
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IGP VAL DE LOIRE ROUGE Grolleau 2019 CLAU DE NELL - 75 CL
02LRAS00189
4 Produits
Un millésime qui conjugue concentration et équilibre.
Depuis la reprise du domaine par Anne-Claude Leflaive, le grolleau occupe une place à part dans la gamme. Les raisins proviennent de vieilles parcelles situées à Ambillou-Château et sont vinifiés avec douceur avant un élevage prolongé en fûts anciens, fidèle au style du domaine.
Profil : Fruits noirs, violette, réglisse et une touche fumée. La bouche est plus dense que 2018, portée par une belle tension calcaire.Accords : côtelettes d’agneau, pigeon rôti, terrine de gibier, poêlée de pleurotes, cantal entre-deux.
Service : 16–17°C.
Garde : 10 à 15 ans.