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Effusion 2022 - Domaine Patrick Baudouin
A.O.C Anjou
La porte d’entrée des chenins de Patrick Baudouin.
Baudouin l’a lancée en 2001, sa première cuvée de chenin sec. Le nom est un clin d’œil aux roches volcaniques de ses coteaux. Rendement à 21 hl/ha, presque rien, sur des vignes de trente-cinq ans.
Profil : Droit et frais en attaque, avec du gras et de la structure derrière. Une note florale, presque la rose. Ça tient la garde.Accords : apéritif, poissons, viandes blanches grillées, fromages.
Service : 10–12°C.
Garde : 5 à 10 ans.
28,00 €
TTC
AOC ANJOU BLANC Effusion 2022 DOMAINE PATRICK BAUDOUIN - 75 CL
03LRAS00079
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La porte d’entrée des chenins de Patrick Baudouin.
Baudouin l’a lancée en 2001, sa première cuvée de chenin sec. Le nom est un clin d’œil aux roches volcaniques de ses coteaux. Rendement à 21 hl/ha, presque rien, sur des vignes de trente-cinq ans.
Profil : Droit et frais en attaque, avec du gras et de la structure derrière. Une note florale, presque la rose. Ça tient la garde.Accords : apéritif, poissons, viandes blanches grillées, fromages.
Service : 10–12°C.
Garde : 5 à 10 ans.