
A.O.C. Saint - Joseph
Fermentation alcoolique et macération de 20 jours en barriques, à une température comprise entre 30 et 32°. Piégeage et remontage une fois par jour. Élevage 20 mois en fûts de chêne 100 % neufs.
AOC SAINT-JOSEPH ROUGE Terra Nostra 2022 DOMAINE BAROU - 75 CL