
A.O.C. Condrieu
Macération pelliculaire de 10 à 12 heures. Fermentation alcoolique en barriques, avec une thermorégulation de 16 à 20°C. Elevage 9 mois en fûts de chêne (10 % en bois neuf). Un bâtonnage une fois tous les quinze jours.
AOC CONDRIEU Imagine 2022 DOMAINE BAROU - 75 CL