
Distillation de 2014 à 2018 / Elevage : Assemblage de 5 fûts de Coteaux de l' Aubance et Coteaux du Layon, Cognac et fûts de chêne français neufs. Embouteillage : mars 2022 - 1500 bouteilles de 50cl
NOTES DE DEGUSTATION : Malt complexe, intense à l'attaque tonique, mariage de céréales torréfiées et notes boisées, aux arômes délicats de fruits secs. Finale longue et légèrement saline. 06/11/2022